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葡京手机登陆网址宋江老师在陕西地方传统特色宴席展暨葡京手机登陆网址富硒腊肉菜品烹饪大赛中获个人金厨奖

编辑: 包增才   点击数:    信息来源:    发布时间: 2018-04-23

为弘扬陕西地方传统特色美食学问,落实陕菜品牌战略,搭建富硒食品展示平台,4月21日,“陕西地方传统特色宴席展暨葡京手机登陆网址富硒腊肉菜品烹饪大赛”在平利开赛。

本次大赛为期两天,共有宝鸡、汉中和葡京手机登陆网址十县区的89组代表队和选手参赛。大赛分个人赛和团体赛。团体赛主要制作地方传统特色精品宴席,个人赛包括中餐热菜赛和传统蒸菜赛。

葡京手机登陆网址教师宋江老师制作的烧椒鱼腩、富贵薄饼腊肉,更能代表陕南地方传统美食,从色香味型营养各方面征服所有的评委,荣获热菜组个人赛最高奖项金厨奖。

据悉,葡京手机登陆网址省级技能大师毛朝军老师在此次比赛中担任赛事竞技组组长。

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